| Каталог документов NormaCS
Решение 81 О перечне стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), и перечне стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции
Решение 81 О перечне стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), и перечне стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукцииСтатус: Не действует - Утратил силу. Решение, утвердившее Перечень, утратило силу согласно Решению Коллегии ЕЭК № 198 от 19.11.2019 г. Текст документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS Сканкопия официального издания документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS Страниц в документе: 11 Утвержден: Коллегия ЕЭК; Коллегия Евразийской экономической комиссии, 26.05.2014 Обозначение: Решение 81 Наименование: О перечне стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), и перечне стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции Дополнительные сведения: доступны через сетевой клиент NormaCS. После установки нажмите на иконку рядом с названием документа для его открытия в NormaCS

Пожалуйста, дождитесь загрузки страницы... Документ ссылается на:
Показать легенду ГОСТ 10008-62 - Консервы мясные. Свинина отварная в собственном соку. Технические условия
ГОСТ 10444.1-84 - Консервы. Приготовление растворов реактивов, красок, индикаторов и питательных сред, применяемых в микробиологическом анализе
ГОСТ 10444.11-89 - Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов
ГОСТ 10444.12-88 - Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов
ГОСТ 10444.14-91 - Консервы. Метод определения содержания плесеней по Говарду
ГОСТ 10444.15-94 - Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
ГОСТ 10444.2-94 - Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества Staphylococcus aureus
ГОСТ 10444.7-86 - Продукты пищевые. Методы выявления ботулинических токсинов и Сlostridium botulinum
ГОСТ 10444.8-88 - Продукты пищевые. Метод определения Bacillus cereus
ГОСТ 10444.9-88 - Продукты пищевые. Метод определения Сlostridium perfringens
ГОСТ 10907-88 - Изделия макаронные с мясом. Технические условия
ГОСТ 11285-93 - Железы поджелудочные крупного рогатого скота и свиней замороженные. Технические условия
ГОСТ 12314-66 - Консервы мясные. Паштет "Арктика". Технические условия
ГОСТ 12318-91 - Консервы мясные "Паштет мясной". Технические условия
ГОСТ 12319-77 - Консервы мясные. Паштет печеночный. Технические условия
ГОСТ 12424-77 - Консервы мясные. Паштет "Пражский". Технические условия
ГОСТ 12425-66 - Консервы мясные. Паштет "Львовский". Технические условия
ГОСТ 12427-77 - Консервы мясные. Паштет "Эстонский". Технические условия
ГОСТ 13534-89 - Консервы мясные и мясорастительные. Упаковка, маркировка и транспортирование
ГОСТ 15168-70 - Консервы мясные. Печень в собственном соку. Технические условия
ГОСТ 16131-86 - Колбасы сырокопченые. Технические условия
ГОСТ 16290-86 - Колбасы варено-копченые. Технические условия
ГОСТ 16594-85 - Продукты из свинины сырокопченые. Технические условия
ГОСТ 16867-71 - Мясо-телятина в тушах и полутушах. Технические условия
ГОСТ 17482-85 - Продукты из свинины запеченные и жареные. Технические условия
ГОСТ 18255-85 - Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия
ГОСТ 18256-85 - Продукты из свинины копчено-запеченные. Технические условия
ГОСТ 18487-80 - Блюда консервированные обеденные для спецпотребителя. Технические условия
ГОСТ 19496-2013 - Мясо и мясные продукты. Метод гистологического исследования
ГОСТ 20079-74 - Лошади для убоя
ГОСТ 20235.0-74 - Мясо кроликов. Методы отбора образцов. Органолептические методы определения свежести
ГОСТ 20235.1-74 - Мясо кроликов. Методы химического и микроскопического анализа свежести мяса
ГОСТ 20402-75 - Колбасы вареные фаршированные. Технические условия
ГОСТ 21237-75 - Мясо. Методы бактериологического анализа
ГОСТ 23042-86 - Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
ГОСТ 23219-78 - Мясо. Разделка телятины для розничной торговли
ГОСТ 23231-90 - Колбасы и продукты мясные вареные. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы
ГОСТ 23392-78 - Мясо. Методы химического и микроскопического анализа свежести
ГОСТ 25011-81 - Мясо и мясные продукты. Методы определения белка
ГОСТ 25292-82 - Жиры животные топленые пищевые. Технические условия
ГОСТ 26183-84 - Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Метод определения жира
ГОСТ 26186-84 - Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Методы определения хлоридов
ГОСТ 26668-85 - Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов
ГОСТ 26669-85 - Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов
ГОСТ 26670-91 - Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов
ГОСТ 26671-85 - Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Подготовка проб для лабораторных анализов
ГОСТ 26927-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26929-94 - Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930-86 - Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26932-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
ГОСТ 26933-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
ГОСТ 27095-86 - Мясо. Конина и жеребятина в полутушах и четвертинах. Технические условия
ГОСТ 27747-88 - Мясо кроликов. Технические условия
ГОСТ 28560-90 - Продукты пищевые. Метод выявления бактерий родов Рrоtеus, Morganella, Providencia
ГОСТ 28566-90 - Продукты пищевые. Метод выявления и определения количества энтерококков
ГОСТ 29128-91 - Продукты мясные. Термины и определения по органолептической оценке качества
ГОСТ 29185-91 - Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества сульфитредуцирующих клостридий
ГОСТ 29299-92 - Мясо и мясные продукты. Метод определения нитрита
ГОСТ 29300-92 - Мясо и мясные продукты. Метод определения нитрата
ГОСТ 29301-92 - Продукты мясные. Метод определения крахмала
ГОСТ 30425-97 - Консервы. Метод определения промышленной стерильности
ГОСТ 30518-97 - Продукты пищевые. Метод выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
ГОСТ 30519-97 - Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Sаlmоnеllа
ГОСТ 30538-97 - Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом
ГОСТ 30726-2001 - Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий вида Escherichia coli
ГОСТ 31027-2002 - Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота (арбитражный метод)
ГОСТ 31102.1-2002 - Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли хлоридов. Метод Фольгарда
ГОСТ 31102.2-2002 - Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов
ГОСТ 31110-2002 - Мясо и мясные продукты. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора
ГОСТ 31474-2012 - Мясо и мясные продукты. Гистологический метод определения растительных белковых добавок
ГОСТ 31476-2012 - Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия
ГОСТ 31477-2012 - Мясо и мясные продукты. Иммунопреципитационный метод определения массовой доли животного (говяжьего, свиного, бараньего) белка
ГОСТ 31478-2012 - Консервы мясные. Мясо рубленое. Технические условия
ГОСТ 31479-2012 - Мясо и мясные продукты. Метод гистологической идентификации состава
ГОСТ 31499-2012 - Консервы мясные фаршевые. Технические условия
ГОСТ 31501-2012 - Колбасы жареные. Технические условия
ГОСТ 31659-2012 - Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
ГОСТ 31746-2012 - Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus
ГОСТ 31747-2012 - Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
ГОСТ 31777-2012 - Овцы и козы для убоя. Баранина, ягнятина и козлятина в тушах. Технические условия
ГОСТ 31778-2012 - Мясо. Разделка свинины на отрубы Технические условия
ГОСТ 31779-2012 - Колбасы полукопченые для детского питания. Технические условия
ГОСТ 31780-2012 - Колбасы вареные из конины. Технические условия
ГОСТ 31785-2012 - Колбасы полукопченые. Технические условия
ГОСТ 31786-2012 - Колбасы полукопченые из конины. Технические условия
ГОСТ 31787-2012 - Мясо и мясные продукты. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы, выраженной массовой долей фенола, в колбасных изделиях из термически обработанных ингредиентов
ГОСТ 31790-2012 - Продукты из свинины вареные. Технические условия
ГОСТ 31796-2012 - Мясо и мясные продукты. Ускоренный гистологический метод определения структурных компонентов состава
ГОСТ 31797-2012 - Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия
ГОСТ 31798-2012 - Говядина и телятина для производства продуктов детского питания. Технические условия
ГОСТ 31799-2012 - Мясо и субпродукты, замороженные в блоках, для производства продуктов питания детей раннего возраста. Технические условия
ГОСТ 31800-2012 - Консервы мясорастительные для питания детей раннего возраста. Технические условия
ГОСТ 31801-2012 - Консервы мясные (класс А). Пюре мясное детское. Технические условия
ГОСТ 31802-2012 - Изделия колбасные вареные мясные для детского питания. Общие технические условия
ГОСТ 32031-2012 - Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria Monocytogenes
ГОСТ 32125-2013 - Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия
ГОСТ 32224-2013 - Мясо и мясные продукты для детского питания. Метод определения размеров костных частиц.
ГОСТ 32225-2013 - Лошади для убоя. Конина и жеребятина в полутушах и четвертинах. Технические условия
ГОСТ 32226-2013 - Мясо. Разделка конины и жеребятины на отрубы. Технические условия
ГОСТ 32227-2013 - Олени для убоя. Оленина в тушах и полутушах. Технические условия
ГОСТ 32243-2013 - Мясо. Разделка оленины на отрубы. Технические условия
ГОСТ 32244-2013 - Субпродукты мясные обработанные. Технические условия
ГОСТ 32245-2013 - Консервы мясосодержащие. Общие технические условия
ГОСТ 32273-2013 - Мясо. Оленина для детского питания. Технические условия
ГОСТ 3739-89 - Мясо фасованное. Технические условия
ГОСТ 4814-57 - Блоки мясные замороженные. Технические условия
ГОСТ 5283-91 - Консервы мясные "Говядина отварная в собственном соку". Технические условия
ГОСТ 5284-84 - Консервы мясные. "Говядина тушеная". Технические условия
ГОСТ 697-84 - Консервы мясные "Свинина тушеная". Технические условия
ГОСТ 698-84 - Консервы мясные "Баранина тушеная". Технические условия
ГОСТ 7269-79 - Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести
ГОСТ 7596-81 - Мясо. Разделка баранины и козлятины для розничной торговли
ГОСТ 779-55 - Мясо-говядина в полутушах и четвертинах. Технические условия
ГОСТ 7987-79 - Консервы мясные "Гуляш". Технические условия
ГОСТ 7990-56 - Консервы мясные. Почки в томатном соусе. Технические условия
ГОСТ 7993-90 - Консервы мясные "Языки". Технические условия
ГОСТ 8285-91 - Жиры животные топленые. Правила приемки и методы испытания
ГОСТ 8286-90 - Консервы мясорастительные "Каша с мясом". Технические условия
ГОСТ 8558.1-78 - Продукты мясные. Методы определения нитрита
ГОСТ 8558.2-78 - Продукты мясные. Метод определения нитрата
ГОСТ 8687-65 - Консервы мясо-растительные. Фасоль, горох или чечевица с мясом. Технические условия
ГОСТ 8756.0-70 - Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию
ГОСТ 8756.17-70 - Продукты пищевые консервированные. Метод определения температуры плавления желе в мясных консервах
ГОСТ 9163-90 - Консервы мясные и мясорастительные. Сосиски. Технические условия
ГОСТ 9165-59 - Консервы мясные. Ветчина
ГОСТ 9166-59 - Консервы мясные. Шпиг пастеризованный ломтиками. Технические условия
ГОСТ 9167-76 - Консервы мясные. Бекон копченый пастеризованный ломтиками
ГОСТ 9792-73 - Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 9793-74 - Продукты мясные. Методы определения влаги
ГОСТ 9794-74 - Продукты мясные. Методы определения содержания общего фосфора
ГОСТ 9935-76 - Консервы мясные. Поросенок в желе. Технические условия
ГОСТ 9936-76 - Консервы мясные "Завтрак туриста". Технические условия
ГОСТ 9937-79 - Консервы мясные "Мясо в белом соусе". Технические условия
ГОСТ 9957-73 - Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины и говядины. Методы определения содержания хлористого натрия
ГОСТ 9958-81 - Колбасные изделия и продукты из мяса. Методы бактериологического анализа
ГОСТ 9959-91 - Продукты мясные. Общие условия проведения органолептической оценки
ГОСТ Р 50197-92 - Клей костный. Технические условия
ГОСТ Р 50373-92 - Железы поджелудочные крупного рогатого скота и свиней замороженные. Технические условия
ГОСТ Р 50454-92 - Мясо и мясные продукты. Обнаружение и учет предполагаемых колиформных бактерий и Еsсhеriсhiа соli (арбитражный метод)
ГОСТ Р 50455-92 - Мясо и мясные продукты. Обнаружение сальмонелл (арбитражный метод)
ГОСТ Р 50456-92 - Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания влаги и летучих веществ
ГОСТ Р 50457-92 - Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности
ГОСТ Р 50814-95 - Мясопродукты. Методы определения пенетрации конусом и игольчатым индентором
ГОСТ Р 51187-98 - Полуфабрикаты мясные рубленые, пельмени, фарши для детского питания. Общие технические условия
ГОСТ Р 51444-99 - Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов
ГОСТ Р 51447-99 - Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб
ГОСТ Р 51478-99 - Мясо и мясные продукты. Контрольный метод определения концентрации водородных ионов (pH)
ГОСТ Р 51479-99 - Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли влаги
ГОСТ Р 51480-99 - Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли хлоридов. Метод Фольгарда
ГОСТ Р 51481-99 - Жиры и масла животные и растительные. Метод определения устойчивости к окислению (метод ускоренного окисления)
ГОСТ Р 51482-99 - Мясо и мясные продукты. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора
ГОСТ Р 51770-2001 - Продукты мясные консервированные для питания детей раннего возраста. Общие технические условия
ГОСТ Р 51921-2002 - Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes
ГОСТ Р 52196-2003 - Изделия колбасные вареные. Технические условия
ГОСТ Р 52427-2005 - Промышленность мясная. Продукты пищевые. Термины и определения
ГОСТ Р 52428-2005 - Продукция мясной промышленности. Классификация
ГОСТ Р 52675-2006 - Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия
ГОСТ Р 52723-2007 - Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод определения сырьевого состава (молекулярный)
ГОСТ Р 52814-2007 - Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
ГОСТ Р 52815-2007 - Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus
ГОСТ Р 53601-2009 - Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ Р 54034-2010 - Мясо. Баранина и ягнятина для детского питания. Технические условия
ГОСТ Р 54043-2010 - Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия
ГОСТ Р 54047-2010 - Мясо и мясные продукты. Метод определения дисперсности
ГОСТ Р 54048-2010 - Мясо. Свинина для детского питания. Технические условия
ГОСТ Р 54315-2011 - Крупный рогатый скот для убоя. Говядина и телятина в тушах, полутушах и четвертинах. Технические условия
ГОСТ Р 54354-2011 - Мясо и мясные продукты. Общие требования и методы микробиологического анализа
ГОСТ Р 54366-2011 - Блоки из субпродуктов замороженные. Технические условия
ГОСТ Р 54367-2011 - Мясо. Разделка баранины и козлятины на отрубы. Технические условия
ГОСТ Р 54368-2011 - Мясо и мясные продукты. Определение растительных компонентов в сыпучих добавках гистологическим методом
ГОСТ Р 54520-2011 - Мясо. Разделка телятины на отрубы. Технические условия
ГОСТ Р 54628-2011 - Продукты для детского питания. Консервы мясные. Пюре для прикорма детей раннего возраста. Технические условия
ГОСТ Р 54646-2011 - Колбасы ливерные. Технические условия
ГОСТ Р 54670-2011 - Колбасы кровяные. Технические условия
ГОСТ Р 54704-2011 - Блоки из жилованного мяса замороженные. Общие технические условия
ГОСТ Р 54753-2011 - Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические условия
ГОСТ Р 54754-2011 - Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания. Технические условия
ГОСТ Р 55333-2012 - Консервы мясорастительные. Технические условия
ГОСТ Р 55334-2012 - Паштеты мясные и мясосодержащие. Технические условия
ГОСТ Р 55335-2012 - Мясо. Конина для детского питания. Технические условия
ГОСТ Р 55365-2012 - Фарш мясной. Технические условия
ГОСТ Р 55366-2012 - Полуфабрикаты мясные рубленые для детского питания. Технические условия
ГОСТ Р 55367-2012 - Зельцы. Технические условия
ГОСТ Р 55445-2013 - Мясо. Говядина высококачественная. Технические условия
ГОСТ Р 55455-2013 - Колбасы варено-копченые. Технические условия
ГОСТ Р 55477-2013 - Консервы мясные из субпродуктов. Технические условия
ГОСТ Р 55481-2013 - Мясо и мясные продукты. Качественный метод определения остаточных количеств антибиотиков и других антимикробных химиотерапевтических веществ
ГОСТ Р 55483-2013 - Мясо и мясные продукты. Определение жирно-кислотного состава методом газовой хроматографии
ГОСТ Р 55484-2013 - Мясо и мясные продукты. Определение содержания натрия, калия, магния и марганца методом пламенной атомной абсорбции
ГОСТ Р 55485-2013 - Продукты из шпика. Технические условия
ГОСТ Р 55572-2013 - Консервы мясные. Общие технические условия
ГОСТ Р 55573-2013 - Мясо и мясные продукты. Определение кальция атомно-абсорбционным и титриметрическим методами
ГОСТ Р 55574-2013 - Паштеты для детского питания. Технические условия
ГОСТ Р 55759-2013 - Консервы мясные кусковые. Технические условия
ГОСТ Р 55762-2013 - Консервы мясные ветчинные. Технические условия
ГОСТ Р 55795-2013 - Продукты из свинины запеченные и жареные. Технические условия
ГОСТ Р 55796-2013 - Продукты из свинины сырокопченые. Технические условия
ГОСТ Р 55810-2013 - Мясо и мясные продукты. Метод определения тиобарбитурового числа
ГОСТ Р ИСО 13493-2005 - Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания хлорамфеникола (левомицетина) с помощью жидкостной хроматографии
ГОСТ Р ИСО 17604-2011 - Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Отбор проб с туши для микробиологического анализа
ГОСТ Р ИСО 6887-2-2013 - Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Подготовка проб, исходной суспензии и десятикратных разведений для микробиологических исследований. Часть 2. Специальные правила подготовки мяса и мясных продуктов
Решение 198 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования
РСТ КазССР 115-81 - Мясо сайги в тушах. Технические условия
РСТ КазССР 455-80 - Колбасы и зельцы кровяные. Технические условия
СТ РК 1000-97 - Изделия колбасные вареные. С применением пищевых добавок. Технические условия
СТ РК 1029-2000 - Продукция кулинарная. Общие технические условия
СТ РК 1034-2000 - Продукция кулинарная. Полуфабрикаты мясные натуральные и рубленные. Общие технические условия
СТ РК 1035-2006 - Изделия колбасные вареные. Общие технические условия
СТ РК 1131-2002 - Колбасы сыровяленые. Технические условия
СТ РК 1132-2002 - Паштеты мясные. Общие технические условия
СТ РК 1134-2002 - Крем мясной "Болашак". Общие технические условия
СТ РК 1303-2004 - Мясо и мясные продукты. Изделия национальные конские. Технические условия
СТ РК 1331-2005 - Консервы мясные. Ассорти мясное к завтраку. Общие технические условия
СТ РК 1332-2005 - Консервы мясорастительные. Горошница с мясом. Общие технические условия
СТ РК 1333-2005 - Колбасы варено-копченые. Технические условия
СТ РК 1334-2005 - Колбасы сырокопченые. Технические условия
СТ РК 1335-2005 - Полуфабрикаты мясные кулинарные. Шницель рубленный особый
СТ РК 1345-2005 - Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа
СТ РК 1346-2005 - Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения
СТ РК 13493-2007 - Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания хлорамфеникола (левомицетина) с помощью жидкостной хроматографии
СТ РК 1353-2005 - Колбасы вареные "Халяль". Общие технические условия
СТ РК 136-97 - Пельмени замороженные. Технические условия
СТ РК 1485-2005 - Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
СТ РК 1486-2005 - Мясо и мясные продукты. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора
СТ РК 1502-2006 - Продукты пищевые. Определение бенз(а)пирена в зерне, копченых мясных и рыбных продуктах методом ТСХ
СТ РК 1505-2006 - Продукты пищевые. Определение антибиотиков методом инверсионной вольтамперометрии (левомецитин, тетрациклиновая группа)
СТ РК 1728-2007 - Мясо и мясные продукты. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
СТ РК 1729-2007 - Мясо и мясные продукты. Правила приемки и методы испытаний
СТ РК 1730-2007 - Мясо и мясные продукты. Общие технические условия
СТ РК 1731-2007 - Мясо и мясные продукты. Органолептический метод определения показателей качества
СТ РК 1759-2008 - Говядина. Технические условия
СТ РК 2011-2010 - Вода, продукты питания, корма и табачные изделия. Определение хлорорганических пестицидов хроматографическими методами
СТ РК 296-97 - Пирожки с мясной и ливерной начинкой. Технические условия
СТ РК 975-94 - Продукты мясные вареные. Технические условия
СТ РК ГОСТ Р 50453-2009 - Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота (арбитражный метод)
СТ РК ГОСТ Р 51447-2010 - Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб
СТ РК ГОСТ Р 51448-2010 - Мясо и мясные продукты. Методы подготовки проб для микробиологических исследований
СТ РК ГОСТ Р 52529-2007 - Мясо и мясные продукты. Метод электронного парамагнитного резонанса для выявления радиационно-обработанных мяса и мясопродуктов, содержащих костную ткань
СТ РК ИСО 13965-2009 - Мясо и мясные продукты. Определение содержания крахмала и глюкозы. Метод тендеризации с помощью ферментных препаратов
СТ РК СТБ 1315-2008 - Продукты консервированные. Методика определения содержания олова и свинца методом инверсионной вольтамперометрии на анализаторах типа ТА
СТБ 1020-2008 - Полуфабрикаты мясные натуральные. Общие технические условия
СТБ 1036-97 - Продукты пищевые и продовольственное сырье. Методы отбора проб для определения показателей безопасности
СТБ 1050-2008 - Радиационный контроль. Отбор проб мяса и мясных продуктов, животных жиров и яиц. Общие требования
СТБ 1053-98 - Радиационный контроль. Отбор проб пищевых продуктов. Общие требования
СТБ 1056-98 - Радиационный контроль. Отбор проб сельскохозяйственного сырья и кормов. Общие требования
СТБ 126-2011 - Изделия колбасные вареные. Общие технические условия
СТБ 1313-2002 - Продукты пищевые и сырье продовольственное. Методика определения содержания токсичных элементов цинка, кадмия, свинца и меди методом инверсионной вольтамперометрии на анализаторах типа ТА
СТБ 1315-2002 - Продукты консервированные. Методика определения содержания олова и свинца методом инверсионной вольтамперометрии на анализаторах типа ТА
СТБ 196-2012 - Изделия колбасные полукопченые. Общие технические условия
СТБ 1996-2009 - Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые салями. Общие технические условия
СТБ 295-2008 - Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. Общие технические условия
СТБ 335-98 - Продукты из свинины. Общие технические условия
СТБ 735-94 - Продукты из говядины. Общие технические условия
СТБ 742-2009 - Продукты из шпика. Общие технические условия
СТБ 971-2013 - Колбасы ливерные. Общие технические условия
СТБ 974-2001 - Пельмени замороженные. Общие технические условия
СТБ 988-2002 - Мясо. Свинина в тушах и полутушах
СТБ ISO 1841-1-2009 - Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли хлоридов. Часть 1. Метод Фольгарда
СТБ ISO 21571-2008 - Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Экстрагирование нуклеиновых кислот
СТБ ГОСТ Р 51447-2001 - Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб
СТБ ГОСТ Р 51650-2001 - Продукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена
СТБ ГОСТ Р 51921-2011 - Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes
СТБ ГОСТ Р 52173-2005 - Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения
СТБ ГОСТ Р 52174-2005 - Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа
ТР ТС 034/2013 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции"
На документ ссылаются:
Показать легенду ГОСТ 10008-62 - Консервы мясные. Свинина отварная в собственном соку. Технические условия
ГОСТ 10444.2-94 - Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества Staphylococcus aureus
ГОСТ 11293-2017 - Желатин. Технические условия
ГОСТ 15168-70 - Консервы мясные. Печень в собственном соку. Технические условия
ГОСТ 16131-86 - Колбасы сырокопченые. Технические условия
ГОСТ 16867-71 - Мясо-телятина в тушах и полутушах. Технические условия
ГОСТ 17482-85 - Продукты из свинины запеченные и жареные. Технические условия
ГОСТ 18256-85 - Продукты из свинины копчено-запеченные. Технические условия
ГОСТ 20079-74 - Лошади для убоя
ГОСТ 20402-75 - Колбасы вареные фаршированные. Технические условия
ГОСТ 23042-86 - Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
ГОСТ 23219-78 - Мясо. Разделка телятины для розничной торговли
ГОСТ 23231-90 - Колбасы и продукты мясные вареные. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы
ГОСТ 23392-78 - Мясо. Методы химического и микроскопического анализа свежести
ГОСТ 27095-86 - Мясо. Конина и жеребятина в полутушах и четвертинах. Технические условия
ГОСТ 7269-79 - Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести
ГОСТ 7596-81 - Мясо. Разделка баранины и козлятины для розничной торговли
ГОСТ 7987-79 - Консервы мясные "Гуляш". Технические условия
ГОСТ 7990-56 - Консервы мясные. Почки в томатном соусе. Технические условия
ГОСТ 8558.2-78 - Продукты мясные. Метод определения нитрата
ГОСТ 9165-59 - Консервы мясные. Ветчина
ГОСТ 9793-74 - Продукты мясные. Методы определения влаги
ГОСТ 9958-81 - Колбасные изделия и продукты из мяса. Методы бактериологического анализа
ГОСТ 9959-91 - Продукты мясные. Общие условия проведения органолептической оценки
ГОСТ Р 50197-92 - Клей костный. Технические условия
ГОСТ Р 50373-92 - Железы поджелудочные крупного рогатого скота и свиней замороженные. Технические условия
ГОСТ Р 51444-99 - Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов
ГОСТ Р 51479-99 - Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли влаги
ГОСТ Р 51482-99 - Мясо и мясные продукты. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора
ГОСТ Р 52196-2003 - Изделия колбасные вареные. Технические условия
ГОСТ Р 52428-2005 - Продукция мясной промышленности. Классификация
ГОСТ Р 52675-2006 - Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия
ГОСТ Р 52723-2007 - Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод определения сырьевого состава (молекулярный)
ГОСТ Р 52815-2007 - Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus
ГОСТ Р 54315-2011 - Крупный рогатый скот для убоя. Говядина и телятина в тушах, полутушах и четвертинах. Технические условия
ГОСТ Р 54367-2011 - Мясо. Разделка баранины и козлятины на отрубы. Технические условия
ГОСТ Р 54520-2011 - Мясо. Разделка телятины на отрубы. Технические условия
ГОСТ Р ИСО 13493-2005 - Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания хлорамфеникола (левомицетина) с помощью жидкостной хроматографии
Информация - Вопросы практики применения технических регламентов Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013) и "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013)
Решение 198 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования
|